ไข่เจียววุ้นเส้น ทอดด้วยหม้อหรือกระทะก็ได้ ทำกินเองใส่เครื่องแน่น ๆ

ไข่เจียววุ้นเส้น ทอดด้วยหม้อหรือกระทะก็ได้ ทำกินเองใส่เครื่องแน่น ๆ

เมนูเส้น

ด้วยเศรษฐกิจและสถานการณ์แบบนี้ หลายคนน่าจะเลือกทำอาหารกินเองเพื่อความปลอดภัยต่อเชื้อโรคแถมช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายแต่ละวันไปได้เยอะ ราคาประหยัด เป็นเมนูอร่อยที่ต้นทุนไม่สูง แถมหลากหลาย ทำง่าย เหมาะสำหรับคนประหยัด หรือใครจะเก็บสูตรไว้ทำช่วงสิ้นเดือนก็ได้ บอกเลยว่านอกจากจะราคาถูกแล้ว ยังทำง่าย อร่อยได้ไม่จำเจอีกด้วย

ส่วนผสม ไข่เจียววุ้นเส้น

  • ไข่ไก่
  • วุ้นเส้นสด
  • มะเขือเทศหั่นเต๋า
  • ต้นหอมซอย
  • ซีอิ๊วขาว
  • น้ำปลา
  • น้ำตาลทรายเล็กน้อย
  • น้ำมัน
  • หม้อทอด

วิธีทำ ไข่เจียววุ้นเส้น

     1. ตอกไข่ ใส่วุ้นเส้น มะเขือเทศ ต้นหอม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา และน้ำตาลทรายเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน

2. ใส่น้ำมันพืชลงในหม้อรอจนร้อนจัด เทไข่ลงไปแล้วหรี่ไฟลง ทอดประมาณ 2 นาที แล้วค่อยกลับด้าน จัดทรงไข่ให้กลม ทอดจนสุกดีทั้ง 2 ด้าน เทน้ำมันออกให้หมด ตักใส่จานได้เลยจ้า

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *