ไข่เจียวญี่ปุ่น หรือ Omu Rice พร้อมวิธีทำ

ไข่เจียวญี่ปุ่น จุดเด่นคือเนื้อไข่ด้านนอกเนียนละเอียด เมื่อผ่าออกมาไข่ด้านในต้องไหลเยิ้ม ซึ่งเทคนิคการทำคือน้ำมันต้องร้อน แต่ข้อควรระวังคือถ้าไฟแรงเกินไปไข่ข้างในจะไม่ไหลเยิ้ม และระหว่างเอาไข่ลงกระทะต้องคนไข่และเขย่ากระทะไปด้วยเพื่อให้ไข่สุกเท่ากัน อ่านต่อ

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *