ไข่ตุ๋นหมูสับกุ้ง สูตรไมโครเวฟ ทำเองได้ ไม่ยาก

ต่อไปนี้ถ้าอยากทำไข่ตุ๋นไม่ต้องง้อลังถึง แค่มีไมโครเวฟก็ทำได้แล้วค่ะ ขอนำเสนอ ไข่ตุ๋นหมูสับกุ้ง เนื้อไข่เนียนนุ่มแซมด้วยหมูสับ ด้านบนโปะกุ้งตามชอบ

ส่วนผสม ไข่ตุ๋นหมูสับกุ้ง
• หมูสับ 80 กรัม
• ไข่ไก่ (เบอร์ 1) 2 ฟอง
• น้ำเปล่า 2/3 ถ้วยตวง
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ + 1/2 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำปลา)
• พริกไทยนิดหน่อย
• กุ้งต้มแช่แข็ง 4-5 ตัว
• ต้นหอมซอย นิดหน่อย

วิธีทำไข่ตุ๋นหมูสับกุ้ง (ใช้ไฟแรง 300 วัตต์)
1. ใส่หมูสับลงในภาชนะ
2. ตอกไข่ใส่ถ้วยอีกใบ คน ๆ อย่าให้มีฟอง จากนั้นก็เติมน้ำเปล่าลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวกับพริกไทย
3. นำกระชอนวางบนภาชนะที่ใส่หมูสับ แล้วเทไข่ที่ปรุงรสแล้วใส่ลงไปเบา ๆ อย่าให้เกิดฟอง จากนั้นปิดฝา แล้วนำเข้าไมโครเวฟ 8 นาที
4. พอครบ 8 นาที ให้นำออกมาแล้ววางกุ้งด้านบน นำเข้าไมโครเวฟต่ออีก 2 นาที นำออกมาโรยด้วยต้นหอมซอย เป็นอันเสร็จ (ถ้าใช้กุ้งสดก็แกะเปลือกออกแล้ววางทั้งบนไข่ทั้งดิบ ๆ แล้วปิดฝา นำเข้าไมโครเวฟในขั้นตอนนี้ได้เลย)

ufa24h