สูตร ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็น อาหารไทย อีกเมนูหนึ่งที่มีรสชาติกลมกล่อม ไม่จัดจ้านเกินไปนัก ถูกบากชาวต่างช่าต อาหารเมนูไก่ กับข้าวจากไก่ เมนูนี้เป็นอาหารจานเดียว จานด่วน ใช้เวลาในการทำไม่นาน ลักษณะเหมือนผัดผักรวมมิตร ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็น อาหารไทยยอดนิยม ส่วนผสมและวิธีทำ ไม่ยุ่งยาก เข้าใจง่าย เป็น อาหาร สำหรับคนรักอาหาร เมนูไก่
ส่วนผสมสำหรับทำไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
- ไก่หั่นชิ้น ครึ่งกิโล
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต้ะ
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต้ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
- ไวน์ 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ
- พริกหยวก หั่น 1 ข้อนโต้ะ
- หอมใหญ่ หั่น 1 หัว
- กะเทียมบด 1 ช้อนชา
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ครึ่งถ้วย
วิธีทำไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
- ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน นำกระเทียมและไก่ลงไปผัด
- ใส่น้ำมันหอน ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล ไวน์ ผัดให้เข้ากัน
- ใส่หอมใหญ่ พริกหยวก และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ลงไปผัดให้เข้ากัน
- เสริฟใส่จาน ทานกับข้าวหอมมะลิไทย กับข้าวไทย เมนูอาหารจานด่วน อ่านต่อ
