ใบเหลียงผัดไข่ สูตรนี้ใส่น้ำมันหอยเพิ่มความกลมกล่อม มีประโยชน์

ใบเหลียงผัดไข่ สูตรนี้ใส่น้ำมันหอยเพิ่มความกลมกล่อม มีประโยชน์

nokairlines on Twitter: "ใบเหลียงผัดไข่ เมนูนี้สำหรับใครที่ชอบทานผัก  ถ้าได้ล่องใต้เมื่อไหร่ลองสั่งกันดูนะคะ http://t.co/vaJVcKN0c5"

ส่วนผสม ใบเหลียงผัดไข่

   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ใบเหลียง (ตามชอบ)
​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ไข่ไก่ 2 ฟอง
​​  ​​​​ ​​​​​​•​ กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
​​  ​​​​ ​​​​​​•​ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
​​  ​​​​ ​​​​​​•​ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
​​  ​​​​ ​​​​​​•​ น้ำมันพืช หรือน้ำมันมะกอก (สำหรับผัด)

วิธีทำ ใบเหลียงผัดไข่

     1. เจียวกระเทียมในน้ำมันพืชจนเหลืองหอม ใส่ใบเหลียงลงไปผัด พอใบเหลียงเริ่มสลด เขี่ยให้กระจาย ตอกไข่ใส่ลงไปตรงกลาง ยีไข่ด้วยปลายตะหลิวให้แตก
2. โกยใบเหลียงลงมาไว้บนไข่ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ผัดจนไข่สุก ตักใส่จาน

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *