โจ๊กอกไก่ อาหารเช้าที่เต็มไปด้วยโปรตีน อิ่มท้อง

มาต่อกันที่เมนูเบา ๆ ย่อยง่ายได้โปรตีจากไก่อีกเมนูนุ่มคือ โจ๊กอกไก่ จับข้าวไปต้มให้สุกแล้วเอาไปปั่นกับอกไก่ต้มสุกและน้ำอกไก่ โรยด้วยไก่ฉีก ขิงซอย ต้นหอม ผักชี และพริกไทย

ส่วนผสม โจ๊กอกไก่ปั่น
• ข้าวหอมมะลิ (หรือข้าวอะไรก็ได้ที่มี) 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำเปล่า (สำหรับต้มข้าว เพิ่ม-ลด ได้) 5 ถ้วยตวง
• อกไก่ (ประมาณ 500 กรัม ไม่แน่ใจ) 2 อก
• น้ำเปล่า (สำหรับต้มไก่) 1+1/2 ถ้วยตวง
• เกลือ 1 ช้อนชา
• ขิงซอย ต้นหอม ผักชี พริกไทย (สำหรับโรยหน้า)
• ซีอิ๊วขาว
• ไข่ต้ม
• ผักต้ม อ่านต่อ

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *