แกงหอยแครงใบชะพลู ที่ขาดไม่ได้เลยคือน้ำพริกแกงคั่ว ปรุงรสเค็มตามชอบ

แกงหอยแครงใบชะพลู ที่ขาดไม่ได้เลยคือน้ำพริกแกงคั่ว ปรุงรสเค็มตามชอบ

สูตร แกงคั่วหอยแครงใบชะพลู โดย ครัวลุงเยิ้มอยากค่อยทำ - Cookpad

ส่วนผสม แกงคั่วหอยแครงใบชะพลู
-เนื้อหอยแครงลวกสุก 2 ถ้วย
-ใบชะพลูหั่นหยาบ 1 ถ้วย
-หัวกะทิ 1 ถ้วย
-หางกะทิ 1 ถ้วย
-พริกแกงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำแกงคั่วหอยแครงใบชะพลู
1. ตั้งหม้อเทหัวกะทิลงไปใช้ไฟกลาง พอเดือดใส่พริกแกงคั่วลงไป ผัดจนหอม

2. ใส่หางกะทิลงไป พอเดือดใส่หอยแครงกับใบชะพลู ต้มจนสุก

3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา พอเดือดปิดเตา แทงบอลออนไลน์