สลัดไข่เจียว เพิ่มรสชาติให้กับสลัด ทำเองได้ไม่ยาก

สลัดผักก็กินจนเอียน ลองเปลี่ยนมาทำ สลัดไข่เจียว บ้างดีไหม จับไข่ทอดเป็นแผ่นจนสุกแล้วหั่นเส้น ราดด้วยน้ำสลัดโฮมเมด

ส่วนผสม สลัดไข่เจียว
-ไข่ไก่ 2 ฟอง
-น้ำปลา 1 ช้อนชา
-น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
-ผักสลัดต่าง ๆ ตามชอบ

ส่วนผสม น้ำสลัด
-มายองเนส 1/2 ถ้วยตวง
-กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
-หอมหัวใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำส้มสายชูหมักจากไวน์แดง 1 ช้อนชา
-ซอสเปรี้ยว 1 ช้อนชา
-พาร์สลีย์สับ 1 ช้อนชา
-เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
-พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ สลัดไข่เจียว
1. ตอกไข่ไก่ใส่ชามตีพอแตก ปรุงรสด้วยน้ำปลา ตีพอเข้ากัน
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันร้อนเทไข่ลงเจียวพอสุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้น หั่นเป็นเส้น พักไว้
3. ผสมส่วนผสมน้ำสลัด คนพอเข้ากัน พักไว้
4. จัดผักสลัดต่าง ๆ และไข่เจียวหั่นเส้นใส่ภาชนะ ราดด้วยน้ำสลัด ก่อนเสิร์ฟคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง

แทงบอล

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *