สปาเกตตีแบล็กคาโบนาร่าจับสปาเกตตีผัดกับซอสคาโบนาร่าสีดำ

สปาเกตตีแบล็กคาโบนาร่าจับสปาเกตตีผัดกับซอสคาโบนาร่าสีดำ

7 สูตรทำพาสต้าซอสครีม

ส่วนผสม สปาเกตตีแบล็กคาโบนาร่า

• ไข่แดง
• ชีสพาร์มีซานขูด (Parmesan Cheese)
• หมึกดำจากปลาหมึก
• พริกคาเยน (Cayenne Pepper)
• เส้นสปาเกตตี
• หอมใหญ่สับ
• ไข่กุ้ง

วิธีทำ สปาเกตตีแบล็กคาโบนาร่า

1. ทำซอสคาโบนาร่าสีดำ โดยผสมไข่แดง ชีส หมึกดำ และพริกคาเยนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว พักไว้
2. ต้มเส้นสปาเกตตีให้สุกแบบอัลเดนเต้ (Al Dente) เตรียมไว้ (ดูวิธีต้มเส้นสปาเกตตี้แบบ Al Dente ได้ที่ สปาเกตตีผัดขี้เมา จานเด็ดเผ็ดร้อนยอดฮิต)
3. นำกระทะขึ้นตั้งไฟกลาง พอร้อนใส่หอมใหญ่สับลงไปผัดให้นิ่มลงเล็กน้อย จากนั้นปิดไฟ ใส่เส้นสปาเกตตีร้อน ๆ ซอสสีดำที่เตรียมไว้ และไข่กุ้งลงไป เคล้าผสมอย่างรวดเร็วให้เข้ากัน

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *