สตูเนื้อ จับเนื้อย่างใส่หม้อเคี่ยวกับเครื่องเคราและน้ำสต๊อกจนเปื่อยนุ่ม ทำหม้อโตแบ่งไว้กินได้หลายมื้อ
ส่วนผสม สตูเนื้อ
• เนื้อวัว (หั่นเต๋า) 2 ปอนด์ (หรือประมาณ 900-1,000 กรัม)
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 2 ชอนโต๊ะ
• พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
• หอมใหญ่ (หั่นเต๋า) 1 หัว
• ใบกระวาน 2 ใบ
• วูสเตอร์ซอส 1/2 ถ้วย
• น้ำเปล่า 2 ถ้วย
• ซอสเดมิกลาส 2 ช้อนชา
• มันเทศ (หั่นเต๋า) 4 หัวกลาง
• แครอท (ปอกเปลือก หั่นเต๋า) 3 หัว
• เซเลอรี่สับ 1 ต้น อ่านต่อ
