ราดหน้ามาม่าหมูสับไมโครเวฟ สูตรนี้ใส่หมูสับกับผักตามชอบ ทำง่าย ๆ
ด้วยเศรษฐกิจและสถานการณ์แบบนี้ หลายคนน่าจะเลือกทำอาหารกินเองเพื่อความปลอดภัยต่อเชื้อโรคแถมช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายแต่ละวันไปได้เยอะ ราคาประหยัด เป็นเมนูอร่อยที่ต้นทุนไม่สูง แถมหลากหลาย ทำง่าย เหมาะสำหรับคนประหยัด หรือใครจะเก็บสูตรไว้ทำช่วงสิ้นเดือนก็ได้ บอกเลยว่านอกจากจะราคาถูกแล้ว ยังทำง่าย อร่อยได้ไม่จำเจอีกด้วย
ส่วนผสม ราดหน้ามาม่าหมูสับไมโครเวฟ
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสหมูสับ
- หมูบด
- เต้าเจี้ยว (ในสูตรใช้มิโสะ) ไม่มีก็ไม่ต้องใส่
- น้ำมันงา (หรือน้ำมันพืช)
- แป้งเท้ายายม่อม (หรือแป้งมัน แป้งข้าวโพด)
- น้ำเปล่า
- แตงร้าน (หรือผักอย่างอื่นตามชอบ)
วิธีทำ ราดหน้ามาม่าหมูสับไมโครเวฟ
2. นำหมูใส่ถ้วย บี้ ๆ นิดหนึ่ง แล้วก็นำเข้าไมโครเวฟ 1 นาที
3. จากนั้นก็ใส่เครื่องปรุงของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทุกอย่าง ใส่เต้าเจี้ยวลงไป จากนั้นก็เติมน้ำและแป้งเท้ายายม่อมลงไป คนให้เข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟ 3 นาที (พอครบ 2 นาทีให้เปิดฝาแล้วคน ๆ ให้แป้งที่เริ่มสุกด้านล่างไม่จับตัวเป็นก้อน แล้วนำเข้าไมโครเวฟต่ออีก 1 นาที)
4. พอน้ำข้นแล้วก็ชิมปรุงรสเพิ่มตามชอบ หรือรสจัดไปก็เพิ่มน้ำตามชอบ
5. เทน้ำราดหน้าลงไปบนเส้นบะหมี่ที่ลวกไว้แล้ว ตกแต่งหน้าด้วยแตงร้านหรืออื่น ๆ ตามชอบ
