สูตร ยำมะม่วง เป็น อาหารสูตรยำ แบบจัดจ้าน ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร เมนูยำ สำหรับ ฤดูร้อน ที่มีมะม่วงออกมามาก จึงเป็นช่วงเวลาที่ มี อาหารเมนูมะม่วงมากมาย หลายเมนู ยำมะม่วง เป็นอีก หนึ่ง สูตรอาหาร สำหรับวันนี้
ส่วนผสมสำหรับทำยำมะม่วง
- มะม่วงสับเป็นเส้น 1 ผล
- กุ้งแห้ง 1 ช้อนชา
- พริกบด 1 ช้อนชา
- กะปิ 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 3 ช้อนโต้ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- ผักชีหั่น 1 ช้อนชา
- หอมแดงหั่น 1 ช้อนชา
- ถั่วลิสง 1ช้อนชา
วิธีทำยำมะม่วง
- เตรียมชาม ใส่ น้ำตาล น้ำปลา มะนาว และ พริก ผสมให้เข้ากัน
- ใส่ มะม่วง ถั่วลิสง และ หอมแดง คลุกให้เข้ากัน
- เสริฟใส่จาน โรยหน้าด้วยผักชี เมนูยำ กับข้าว ง่ายๆ อาหารอีสาน อ่านต่อ
