มันฝรั่งคั่วพริกกระเทียม พร้อมวิธีทำ

จับมันฝรั่งไปนึ่งแล้วทอดจนหอม สุดท้ายใส่พริกกับกระเทียมลงไปเคล้าจนเข้ากัน เติมสีสันจากต้นหอมและงาขาว มันฝรั่งทอดคั่วพริกกระเทียม เปลี่ยนรสชาติธรรมดาให้จัดจ้านแบบคนไทย เมนูลูกครึ่งฝรั่ง เปลี่ยนรสชาติธรรมดาให้แซ่บ ๆ แบบไทย ทำง่ายมาก

ส่วนผสม มันฝรั่งทอดคั่วพริกกระเทียม
-มันฝรั่งลูกเล็ก 250 กรัม
-พริกสด 5-10 เม็ด
-กระเทียม 5 กลีบ
-ต้นหอม 1-2 ต้น
-น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
-เกลือ 1/4 ช้อนชา
-งาขาวคั่ว 1-2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมันพืช 1+1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ มันฝรั่งทอดคั่วพริกกระเทียม
1.มันฝรั่งวันนี้ใช้เป็นหัวอ่อนเล็ก ๆ ล้างทำความสะอาดและผ่าครึ่ง จากนั้นนำไปนึ่งให้สุกประมาณ 15-20 นาที ปิดไฟ
2.เสร็จแล้ว หันมาเตรียมในส่วนของเครื่องปรุงโดยซอยต้นหอม กระเทียม และพริกสด
3.ทอดมันฝรั่งโดยตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป 1 ช้อนโต๊ะ (หรือจะไม่ใส่ก็ได้) ทอดแบบแห้ง ๆ ให้มีสีน้ำตาลสวย
4.จากนั้นเติมน้ำมันลงไปครึ่งช้อนโต๊ะ เพื่อเจียวพริกกับกระเทียมให้สุกเหลืองหอม และปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลทราย ตบท้ายด้วยต้นหอมซอยและงาขาวคั่ว
5.จัดลงจาน เสิร์ฟคู่กับอาหารจานอื่นหรือกินเป็นของว่างก็อร่อยได้เหมือนกันค่ะ

แทงบอลออนไลน์