ผัดบรอกโคลีฉ่ำซอส พร้อมสูตรและวิธีทำ

สิ่งที่ต้องเตรียม สำหรับ ผัดบรอกโคลีฉ่ำซอส
-เนื้อหมูสันนอกหั่นชิ้นพอคำ 200 กรัม
-คนอร์ซอสข้นปรุงรส รสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
-บรอกโคลีหั่นชิ้นพอคำ 300 กรัม
-แครอทหั่นแท่ง 50 กรัม
-น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
-กระเทียมกลีบใหญ่สับละเอียด (10 กรัม) 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ ¼ ถ้วย
-คนอร์ซอสข้นปรุงรส รสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

วิธีทำ ผัดบรอกโคลีฉ่ำซอส
1.หมักหมูกับคนอร์ซอสข้นปรุงรส รสหมู เคล้าให้เข้ากันพักไว้
2.ลวกบรอคโคลี และแครอทพอสุกแช่น้ำเย็น สะเด็ดน้ำพักไว้ (ใส่เกลือลงในน้ำลวกผักเล็กน้อยผักจะมีสีเขียวสวย)
3.ตั้งกระทะบนไฟกลางใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมผัดให้หอม ใส่หมู ผัดจนสุก เติมน้ำใส่บร็อคโคลี และแครอทที่ลวกไว้ ใส่คนอร์ซอสข้นปรุงรส รสหมู และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ
4.ตักผัดบรอคโคลีฉ่ำซอสใส่จาน เสิร์ฟ

ที่มา

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *