ผัดกะเพราเนื้อไข่ดาว สุดท้ายโรยกะเพรา ใครจะเพิ่มไข่ดาวก็ตามใจชอบ

ผัดกะเพราเนื้อไข่ดาว สุดท้ายโรยกะเพรา ใครจะเพิ่มไข่ดาวก็ตามใจชอบ

อาหารตามสั่ง

เมนูอาหารตามสั่ง หรือ เมนูสิ้นคิด ที่ใครๆเมื่อไปทานร้านอาหาร เชื่อว่าหลายๆคนคงต้องเคยสั่งเมนูนี้แน่ๆ แต่เมื่อตอนนี้โรคระบาด Covid-19 มันก็ทำใจลำบากถ้าเราต้องไปสั่งที่ร้าน “อาหารตามสั่ง”
งั้นวันนี้ เราขอนำเสนอ เมนูอาหารที่สามารถทำเองได้ง่ายๆ ไม่ต้องไปถึงที่ร้านเอง ทำเองแบบสดสะอาด ล้างวัตถุดิบทุกอย่างด้วยตนเอง รับรองว่า อร่อยปลอดภัย ถูกปาก ถูกใจ กันแน่ๆค่าา

ส่วนผสม ผัดกะเพราเนื้อไข่ดาว

  • เนื้อสับ หรือเนื้อหั่นชิ้น
  • น้ำเปล่า
  • น้ำมันหอย
  • น้ำปลา
  • น้ำตาลทราย
  • กระเทียม
  • พริกสด
  • ใบกะเพรา
  • ไข่ดาว

วิธีทำ ผัดกะเพราเนื้อ

     1. ทำน้ำปรุงรสโดยผสมน้ำเปล่า น้ำมันหอย น้ำปลา และน้ำตาลทราย คนผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้
2. โขลกกระเทียมกับพริกพอแหลก
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนใส่เครื่องโขลกลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม ใส่เนื้อวัวลงไป ผัดพอสุก ใส่น้ำปรุงลงไป ผัดจนเนื้อสุก ชิมรสชาติตามชอบ ใส่ใบกะเพรา ปิดเตา ผัดเบา ๆ พอเข้ากัน ราดข้าวโปะไข่ดาว

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *