ช็อกโกแลตชีสเค้ก อร่อย หวานน้อย สายดาร์กห้ามพลาด

ใครอยากอารมณ์ดีมากินช็อกโกแลตกันเถอะ แต่ถ้ากินเพียว ๆ ก็ขมเกินไป ขอนำเสนอ ช็อกโกแลตชีสเค้ก  ฐานผสมผสานแครกเกอร์กับโกโก้ โปะครีมชีสช็อกโกแลต จะทำชิ้นเล็กหรือชิ้นใหญ่ก็ตามชอบเลยจ้า

ส่วนผสม ฐานชีสเค้ก (ครัสท์ Crust)
• แครกเกอร์ หรือคุกกี้บดละเอียด 150 กรัม
• เนยสดชนิดจืด 100 กรัม
• ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม ครีมชีสช็อกโกแลต
• ครีมชีส (อุณหภูมิห้อง) 500 กรัม
• น้ำตาลทราย (ชนิดละเอียด) 1 ถ้วย
• แป้งข้าวโพด หรือแป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ (ขนาดใหญ่) 3 ฟอง
• วิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วยตวง
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
• ดาร์กช็อกโกแลต (ความเข้มข้น 75%) 250 กรัม อ่านต่อ