คุกกี้เนยถั่ว สูตรนี้ไม่ต้องมีเตาอบก็ทำได้นะคะ เติมกลิ่นวานิลลาหอมเนยสด

คุกกี้เนยถั่ว สูตรนี้ไม่ต้องมีเตาอบก็ทำได้นะคะ เติมกลิ่นวานิลลาหอมเนยสด

คุกกี้เนยถั่ว

ช่วงนี้ถ้าออกจากหอพักหรือคอนโดไปซื้อขนมก็แอบหวั่น ๆ COVID-19 ครั้นจะทำขนมด้วยเตาอบก็อุปกรณ์ไม่พร้อม แต่ถ้าใครมีไมโครเวฟหายห่วงเลยค่ะ มาทำเมนูไมโครเวฟกันเถอะ เราขอนำเสนอวิธีทำขนมจากไมโครเวฟ

ส่วนผสม คุกกี้เนยถั่ว (สำหรับ 1-2 ชิ้น)

  • เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ
  • เนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายแดงละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • กลิ่นวานิลลา 2 หยด
  • เกลือป่น เล็กน้อย
  • ไข่แดง 1 ฟอง
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ คุกกี้เนยถั่ว

     1. ใส่เนยสดกับเนยถั่วลงในแก้วกระเบื้อง นำไปละลายในไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที นำออกจากเตา คนผสมให้เข้ากัน
2. ใส่น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทราย และเกลือป่นเล็กน้อย คนผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ไข่แดงและน้ำหอมกลิ่นวานิลลา คนผสมให้เข้ากันดี ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ คนให้เข้ากัน
3. นำส่วนผสมเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรง ประมาณ 30-40 วินาที (แล้วแต่ไมโครเวฟแต่ละเครื่อง) จากนั้นนำออกจากเตา ถ้าคุกกี้ยังไม่สุก นำเข้าไมโครเวฟต่ออีก 10 วินาที (หากต้องการคุกกี้แบบเป็นชิ้น ให้ตักส่วนผสมเป็นก้อนกลมวางลงในจานกระเบื้อง ใช้ส้อมกดแป้งให้แบนก่อนนำเข้าไมโครเวฟ)

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *