ข้าวหน้าไข่ข้นหมูทงคัตสึ วันหยุดมาลองทำข้าวหน้าไข่ข้นหมูทงคัตสึ

ข้าวหน้าไข่ข้นหมูทงคัตสึ วันหยุดมาลองทำข้าวหน้าไข่ข้นหมูทงคัตสึ

แจกสูตร ข้าวหน้าหมูทอดทงคัตสึ

ส่วนผสม ข้าวหน้าไข่ข้นหมูทงคัตสึ

  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสฮายาซิสำเร็จรูป 1/2 ถ้วยตวง
  • หมูสันนอกหั่นชิ้นขนาด 1 เซนติเมตร (150 กรัม) จำนวน 1 ชิ้น
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว  2 ช้อนชา
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์เล็กน้อย
  • เกลือป่นละเอียดเล็กน้อย
  • เกล็ดขนมปังป่น
  • พริกไทยป่นเล็กน้อย
  • น้ำมันพืช

 

วิธีทำ ข้าวหน้าไข่ข้นหมูทงคัตสึ

  1. วางหมูสันนอกบนเขียง ทุบด้วยค้อนทุบเนื้อให้ทั่วทั้งชิ้น พอนุ่มโรยเกลือป่น และพริกไทยป่น ใส่ซอสปรุงรสฝาเขียว คลุกเคล้าให้เข้ากันหมักไว้ 10 นาที
  2. คลุกหมูสันนอกกับแป้งสาลี ชุบไข่ไก่ที่พอแตก 1 ฟอง ตามด้วยเกล็ดขนมปังป่น นำลงทอดในน้ำมันพืชร้อนไฟ ปานกลางจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
  3. ตอกไข่ไก่ที่เหลือตีให้แตก กรองด้วยกระชอน
  4. ตั้งกระทะโดยใช้ไฟปานกลางใส่น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ พอร้อนเทไข่ไก่ที่กรองไว้ ใช้ตะเกียบไม้คนเร็ว ๆ จนไข่เริ่มสุกม้วนไข่ให้หัวท้ายเรียวเหมือนลูกรักบี้ ตักขึ้นวางบน ข้าวญี่ปุ่นที่เตรียมไว้ ตามด้วยหมูทงคัตสึ ราดด้วยซอสฮายาชิ   ufabet

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *