ข้าวผัดต้มยำ ทำเมนูอาหารตามสั่งสุดฮิตอย่างข้าวผัดต้มยำกุ้ง ลองเลย

ข้าวผัดต้มยำ ทำเมนูอาหารตามสั่งสุดฮิตอย่างข้าวผัดต้มยำกุ้ง ลองเลย

อาหารตามสั่ง

เมนูอาหารตามสั่ง หรือ เมนูสิ้นคิด ที่ใครๆเมื่อไปทานร้านอาหาร เชื่อว่าหลายๆคนคงต้องเคยสั่งเมนูนี้แน่ๆ แต่เมื่อตอนนี้โรคระบาด Covid-19 มันก็ทำใจลำบากถ้าเราต้องไปสั่งที่ร้าน “อาหารตามสั่ง”
งั้นวันนี้ เราขอนำเสนอ เมนูอาหารที่สามารถทำเองได้ง่ายๆ ไม่ต้องไปถึงที่ร้านเอง ทำเองแบบสดสะอาด ล้างวัตถุดิบทุกอย่างด้วยตนเอง รับรองว่า อร่อยปลอดภัย ถูกปาก ถูกใจ กันแน่ๆค่าา

ส่วนผสม ข้าวผัดต้มยำกุ้ง

  • พริกขี้หนูสับ
  • กระเทียมสับ
  • น้ำมันพืช (สำหรับผัด)
  • กุ้งสด (ล้างสะอาด แกะเปลือก ผ่าหลังให้เรียบร้อย)
  • ข่าสับ
  • ตะไคร้สับ
  • ใบมะกรูดซอย
  • หอมแดงซอย
  • มะเขือเทศ
  • เห็ดฟาง
  • ซีอิ๊วขาว
  • ซุปก้อน (คนอร์)
  • ซอสหอยนางรม
  • น้ำตาลทราย
  • มะนาว
  • น้ำพริกเผา
  • ข้าวสวย (ใช้ข้าวเย็นที่หุงมาแล้ว 1 คืน)
  • พริกไทยป่น เล็กน้อย
  • ต้นหอมซอย

วิธีทำ

ข้าวผัดต้มยำกุ้ง

     1. เจียวพริกขี้หนูและกระเทียมในน้ำมันร้อน ๆ แล้วใส่กุ้งสดตามลงไปผัด
2. ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง มะเขือเทศ และเห็ดฟาง ผัดให้เข้ากัน
3. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซุปก้อน ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และน้ำพริกเผา
4. ใส่ข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากัน โรยด้วยพริกไทยกับต้นหอมซอย ผัดจนเข้ากัน ตักใส่จาน

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *