ขนมเปียกปูนใบเตย พร้อมสูตร หอมมัน อร่อย

ส่วนผสม ขนมเปียกปูนใบเตย
-แป้งมัน 50 กรัม
-น้ำปูนใส 1 ลิตร
-น้ำใบเตยสด 1 ถ้วย
-น้ำตาล 160 กรัม
-กะทิ 250 cc.
-เกลือ นิดหน่อย
-งาคั่ว
-แป้งข้าวเจ้า 150 กรัม

ขั้นตอนการทำ ขนมเปียกปูนใบเตย
1.นำส่วนผสมทั้งหมด คนให้เข้ากัน ใช้มือนวดๆ จะละเอียดขึ้ นแล้วกรองด้วยกระชอน
2.นำไปกวนด้วยไฟอ่อนๆๆ ประมาณ 30-60 นาที ตอนแรกไฟแรงไปเลยเป็นก้อน จึงใส่นำ้ใบเตยและนำ้ปูนใสเพิ่ม แล้วกวนใหม่จนเนื้อเนียนใส รอเย็น ตักใส่พิมพ์ แล้วโรยงาคั่ว

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *