กล้วยต้ม สูตรน้ำปูนใส ส่วนผสมไม่เยอะ แค่มีวัตถุดิบคือกล้วยและน้ำปูนใส
ส่วนผสม กล้วยต้ม
- กล้วยน้ำว้าห่าม
- น้ำปูนใส
- น้ำสะอาด
- เกลือ
วิธีทำ กล้วยต้ม
1. นำน้ำปูนใสผสมกับน้ำสะอาดและเกลือ เตรียมไว้
2. ปอกเปลือกกล้วยแล้วหั่นตามยาว ใส่ลงไปแช่ในน้ำปูนใสสักครู่
3. ตั้งซึ้งนึ่งรอน้ำเดือด ใส่กล้วยน้ำว้าลงไปนึ่งประมาณ 30-35 นาที หรือจนกล้วยสุก กินเปล่า ๆ หรือโรยน้ำตาลทรายหรือมะพร้าวอ่อนขูดตามชอบ